반응형 토종닭 요리법1 한국기행 해남 닭 한상: 토종닭 코스로 만나는 50년 전통 보양 한상 한 마리 닭으로 펼쳐지는 오감만족 밥상, 그리고 사람 냄새 나는 이야기.EBS 한국기행 해남 편에서 소개된 ‘닭 한상’을 따라가며, 보양식 이상의 의미를 느껴보세요.1. 닭 한상이 특별한 이유 — 한 마리에 담긴 전통과 정성🐓한국에서 닭 요리는 단순한 식재료가 아니라, 보양의 상징이자 가족의 온기를 담은 식탁의 중심입니다. 특히 전통적인 한상 차림에서는 닭 요리가 빠지지 않죠. 이번 EBS ‘한국기행 – 오, 강해영’ 해남 편에서는, 한 마리 닭으로 구성된 닭 한상 코스 요리가 주요 테마로 소개되었습니다. 닭육회부터 닭죽까지—한 마리에 담긴 풍성한 맛의 흐름은 ‘한상’이 주는 깊이를 더해줍니다.2. 한국기행 속 해남 ‘닭 한상’ 이야기한 마리 닭으로 완성하는 6단 코스 — 해남식 닭 한상 구성해남의 토.. 2025. 8. 7. 이전 1 다음 반응형
